Reklama



Wieś w centrum metropolii Wieś w centrum metropolii 28.02.10 - Rozwój technologiczny ludzkości pozwala na coraz większe...

 
 
 
 

Gorzelnie

Przemysł spirytusowy

Gorzelnia

Zakład wytwórczy zajmujący się produkcją spirytusu surowego, czyli takiego, który nie został jeszcze poddany procesowi oczyszczania, z produktów skrobiowych lub cukrowych, przy zastosowaniu metody fermentacyjnej.

Gorzelnie w Polsce występują jako rolnicze i przemysłowe, różnica między nimi polega na ilości produkowanego gotowego wyrobu, rolnicze są w stanie wyprodukować przeciętnie 2 mln litrów spirytusu rocznie, natomiast przemysłowe mogą wytworzyć ok. 20 mln litrów. Produktem końcowym jest alkohol etylowy o zawartości 90% alkoholu oraz wywar gorzelniczy. Gorzelnie produkują spirytus spożywczy oraz przemysłowy.

Przemysł spirytusowy wraz z drożdżowym jest przemysłem zajmującym się wytwarzaniem produktów spirytusowych oraz drożdżowych. W jego skład zalicza się gorzelnie, zakłady rektyfikacji spirytusu, wytwórnie wódek, drożdży spożywczych, paszowych, kwasu mlekowego.

W Polsce istnieje prawie 1000 gorzelni, z czego tylko kilka to przemysłowe, pozostałe są to gorzelnie rolnicze, produkujące dużo mniejsze ilości spirytusu. Polski przemysł spirytusowy jest w stanie wytworzyć ok. 400 mln l spirytusu rocznie, jednak zapotrzebowanie konsumpcyjne i przemysłowe jest nie większe niż ok. 250 mln l.

 
 
 
 
 
 
  • Filmy rolnicze

  • Zdjęcia

  • Forum rolnicze

  • Grupy rolnicze

4344

Maszyny rolnicze:
Fuzarioza kłosa poważnym zagrożeniem
Fuzarioza kłosa poważnym zagrożeniem dla jakości ziarna zbóż
Nowy, solidny fungicyd na polskim rynku
Nowy, solidny fungicyd na polskim rynku
Maszyny rolnicze:
Fuzarioza kłosa poważnym zagrożeniem
Fuzarioza kłosa poważnym zagrożeniem dla jakości ziarna zbóż
Nowy, solidny fungicyd na polskim rynku
Nowy, solidny fungicyd na polskim rynku
URSUS
Stare traktory